日式照燒牛仔骨 (附食譜)

材料: 牛仔骨1盒, 椰菜半個, 甘筍1條, 日式照燒汁2-3湯匙

做法:
1. 牛仔骨解凍洗淨切件, 用豉油鹽糖生粉鹽片刻.
2. 椰菜切條洗淨瀝水備用. 甘筍洗淨切絲備用.
3. 燒熱白獲落牛仔骨, 翻面煎至6成熟, 盛起隔油備用.
4. 保留獲中牛油, 落椰菜煮淋, 加甘筍絲炒勻, 牛仔骨回獲, 加日式照燒汁試味, 落生粉水埋獻即可.