海鮮小炒皇 (附食譜)

材料: 蝦仁10隻, 蜆肉, 帶子適量, 花生少許, 九菜花1扎, 蒜頭適量

做法:
1. 蝦仁, 蜆肉, 帶子洗淨, 用鹽醃片刻備用.
2. 燒熱油炸熟花生備用.
3. 九菜花切段洗淨.
4. 燒熱油爆香蒜頭, 下九菜花輕炒, 下海鮮炒至熟調味, 灑上熟花生炒勻即可.