XO醬炒雞軟骨 (附食譜)

材料: 新鮮雞軟骨1盒, XO醬適量

做法:
1. 雞軟骨洗淨用少許鹽醃.
2. 中火白獲落雞軟骨炒, 差不多熟時落XO醬繼續兜炒至全熟即可.